liste des E - 2

• liens
  • https://www.quechoisir.org/comparatif-additifs-alimentaires-n56877/

• COLORANTS
  • DIRECTIVE 2008/128/CE DE LA COMMISSION
  • DIRECTIVE 2008/128/CE DE LA COMMISSION
  • Correction de DIRECTIVE 2008/128/CE

• E120 Acide carminique
• colorant rouge
  • noms : Acide carminique, carmin, carmins, Rouge cochenille, cochenille, Carmine, Crimson Lake, Cochineal, Natural Red 4, C.I. 75470, Rouge naturel CI n°4
  • EFSA

• E124 : continet de l’aluminium
  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Ponceau_4R
  • C.I. 16255, Rouge cochenille A, Cochineal Red A, Cochenille rouge A, New Coccine, Coccine Nouvelle, Food Red 7, Acid Red 18, SX purple, Brilliant scarlet 4R

• E141(ii) désigne les chlorophyllines au cuivre, c’est-à-dire des chlorophyllines naturelles ayant d’abord subit une saponification, puis un traitement au cuivre pour remplacer l’ion central par un ion cuivre.
  • colorant

• E150a, E150b : caramel normal
  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Colorant_caramel
  • CIRC

• E150c, E150d : caramel à éviter ( vinaigre balsamique )

• E160b, CI 75120 , rocou :
  • colorant orange
  • potentiellement produit avec l’aide d’ogm ou de solvants pourris.

• E161b - Lutéine
  • noms : Lutéine, Lutéines, Lutéines de Tagetes erecta, Extrais de tagetes, xantophylles, Extrait de tagetes, Extraits de tagetes, Lutéol de légumes, Bo-Xan
  • colorant
  • EFSA

• parabens (Fungicide, Microbiocide)
  • E218 ,E219 : méthylparabène , parahydroxyvenzoate de méthyle ou 4-hydroxybenzoate de méthyle (E218) et son sel de sodium (E219) : acceptable ? risques d’allergies : autres noms (4-HYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER, BENZOIC ACID, 4-HYDROXY-, ETHYL ESTER, BENZOIC ACID, P-HYDROXY-, ETHYL ESTER, ETHYL 4-HYDROXYBENZOATE, ETHYL P-HYDROXYBENZOATE, ETHYL PARA HYDROXYBENZOATE, P-CARBETHOXYPHENOL, p-hydroxybenzoate d’éthyle, P-HYDROXYBENZOATE ETHYL ESTER, P-HYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER, P-HYDROXYBENZOIC ETHYL ESTER)
  • E214,E215 éthylparabène ou 4-hydroxybenzoate d’éthyle (E214) et son sel de sodium (E215) ;
  • propylparabène ou 4-hydroxybenzoate de propyle (E216) et son sel de sodium (E217) ;

* E321 : butylhydroxytoluène (BHT) HYDROXYTOLUENE BUTYLE (E321)Le BHT suspecté dans l’« affaire LÉVOTHYROX

• E420i : sorbitol
  • DL50 : 16g/kg

• E422 : glycérol
  • noms : (2S,3R,4R,5R)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol ; CAS:50-70-4 ; ECHA:100.000.056 ; CE:200-061-5
  • DL50 min : 4g/kg
  • noms : propane-1,2,3-triol ; CAS:56-81-5 ; ECHA:100.000.263 ; CE:200-289-5

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  E551 : peu recommandable